【產品名稱】：葛根粉
【英文名稱】：Kudzuvine Root extract
【提取來源】：為豆科植物葛根 Pueraria lobata(Willd.)Ohwi 的根，野葛P. thunbergiana Benth. 的根。
【產品規格】：葛根粗提物：10:1，20:1，30:1

【葛根簡介】：
       葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質。
【葛根植物形態】：
       藤本，長約達10cm，全株被黃褐色長硬毛。三出復葉互生，托葉盾狀著生，卵狀橢圓形;中央小葉菱狀卵形或寬卵形，側生小葉斜橢圓形，兩面被糙毛。背面較密;托葉盾形，小托葉針狀。 總狀花序腋生，花密集;小苞片卵形或披針形;花萼鐘狀，萼齒5，上面2齒合生，下面1齒較長，內外面均被黃色柔毛;花冠蝶形，藍紫色，長約1.5cm。莢果線形，長5～10cm，扁平，密生黃褐色長硬毛?；ㄆ?～9月，果期8～10月。
【分布區域】：
       中國大部地區有產，主要分布于遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、江西、 湖南、湖北、重慶、四川、貴州、云南、山西、陜西、甘肅等地。國際范圍：中國、老撾、泰國、緬甸、不丹、印度、菲律賓。
【有效成分】：
       含多種黃酮類成分，主要活性成分為大豆素(daidzein)、大豆甙(daidzin)、葛根素(puerarin)、葛根素-7-木糖甙(puerarin-7-xyloside)等。葛根素是野葛的提取物，異名葛根黃素，分子式為C21H20O9，分子量為416.37，在甲醇—醋酸中為白色針狀晶體。